원예기능사 기출문제 2019

1. C/N율 = 탄소/질소

유기탄소 함량이 1.8%이고 C/N율이 12일 때 유기질소 함량 : 질소 = 1.8(탄소)÷12(C/N율) = 0.15%

 

2. 복합비료중 주성분 함량 (N, P, K)

 

3. 연백, 분구 촉진, 머리 부분 엽록소 발생 억제 등의 효과를 위하여 북주기(배토)를 하지 않아도 되는 채소 : 양파

• 배토가 반드시 필요한 작물 : 감자, 당근, 파, 셀러리, 아스파라거스, 토란 등

4. 적산온도

• 작물생육기간 중 0℃ 이상의 일평균기온을 합산한 온도
• 작물의 기후 의존도, 특히 온도환경에 대한 요구도를 나타내는 잣대로 이용된다.

5. 토양전염성인 채소 병해 : 멜론의 덩굴쪼김병

• 토양병의 종류
  - 토양 서식형 기생병 : 모잘록병, 잘록병, 시들음병, 궤양병, 뿌리썩음병, 흰빛날개무늬병
  - 근계 서식형 기생병 : 무사귀병, 더뎅이병, 덩굴쪼김병, 마름병, 점무늬병

6. 딸기 잿빛곰팡이균 : 죽은 식물에 부생을 원칙으로 하나 살아있는 조직을 침해하여 병을 일으킬 수 있는 임의 기생체

• 병원체의 기생성
  - 절대기생체(순활물기생체) : 살아있는 조직 내에서만 생활할 수 있는 것. (녹병균, 흰가루병균, 노균병균, 바이러스)
  - 임의부생체(반기생체) : 기생을 원칙으로 하나 죽은 유기물에서도 영양을 취하는 것. (깜부기병, 감자역병, 배나무의 검은별무늬병)
  - 임의기생체 : 부생을 원칙으로 하나 노쇠 또는 변질된 산 조직을 침해하기도 한다. (고구마의 무름병균, 잿빛곰팡이병균, 각종 식물의 모잘록병)
  - 절대부생체(순사물기생체) : 죽은 유기물에서만 영양을 섭취한다. (심재썩음병균)

7. 육묘의 목적

• 토지 이용도를 높인다.
• 노력이 절감된다.
• 집약적인 관리를 할 수 있다.
• 수량이 증가한다.

8. 호랭성 채소의 특징

• 발아온도가 낮고 서리에 견디는 힘이 강하다.
• 식물체가 작고 근권분포가 얕다.
• 저장온도가 비교적 낮다.
• 질소비효가 크다.
• 수분을 많이 요구한다.

9. 물속에서도 발아가 잘 되는 작물 : 상추

• 수중 발아가 안 되는 종자 : 콩, 무, 양배추, 가지, 고추, 파 등
• 수중 발아 시 감퇴되는 종자 : 토마토, 카네이션, 미모사 등
• 수중 발아 시 감퇴되지 않는 종자 : 상추, 당근, 셀러리 등

10. 시설원예의 중요성

• 신선한 원예생산물의 연중 공급
• 농가소득 증대
• 계획 생산과 계획 출하 가능
• 시설원예는 자본과 시설이 요구되지만 여름철 등 제철 이외의 단경기에 생산하므로 수익성이 높고, 연중 생산을 통해 농한기를 없앰으로써 일 년 내내 고른 소득을 올릴 수 있다.

11. 총광합성량 = 외관상 광합성량 + 호흡량

 

12. 탄질비(C/N율)

: 부숙한 퇴비에 질소가 0.5%, 탄소가 25% 일 때 탄질비는 25/0.5=50

 

13. 점적관수

• 플라스틱파이프나 튜브에 가는 구멍을 뚫어 물이 방울방울 흘러나와 천천히 뿌리 주위의 토양을 집중적으로 관수하는 방식.
• 물이 부족한 건조지대의 수분절약형 관수 방법이다.
• 표토가 굳어지지 않고 토양의 유실이 없으며 넓은 면적을 균일하게 관수할 수 있다.
• 겨울철 과채류 멀칭재배에서 가장 효과적인 관수 방법이다.

14. 토양 미생물 중 태양에너지를 이용하여 광합성 작용을 하는 것 : 조류(말류)

• 조류는 엽록소를 가지고 있어 광합성 작용을 할 수 있다. 햇빛을 잘 받을 수 있는 표층에 번식하며 용존 이산화탄소를 흡수하고 산초를 배출하여 식물 뿌리에 산소를 공급하고 유리질소를 고정하는 역할을 한다.

15. 알칼리성 농약 : 석회보르도액, 석회유황합제

 

16. 수박 방임재배 시 착과율 : 10~20% (호박 15~20%)

 

17. 호박의 착과제로 이용되는 호르몬의 종류 : 지베렐린 (토마토, 수박, 참외 등의 착과제로 이용)

 

18. 박막형(NFT) 양액재배 방식

: 베드의 바닥에 얇은 막상의 양액이 흐르도록 하고 그 위에 뿌리가 닿게 하여 재배하는 양액재배 방식. 비닐막을 경사지게 하여 배양액을 얕게 흘리고 탱크에 모이면 펌프로 순화시키는 구조이다.

 

19. 감귤 대목 : 탱자, 유자, 하귤, 비룡

 

20. 꺾꽂이 용토 중 가볍고 보수력이 좋은 용토 : 버미큘라이트

• 버미큘라이트 : 물에 녹지 않지만 팽창하면서 생긴 다공성으로 인해 보수력과 양이온치환용량이 높아 작물재배에 적합한 경량형 상토재료이다.

21. 녹지접을 실시하는 시기 : 6월 중순~7월 상순

• 녹지접은 한창 자라고 있는 대목의 녹지 상부에 접수품종을 접목하는 방법이다. 6월 중순~7월 상순에 걸쳐 실시하며 늦어질수록 접목 활착률이 저하된다.

22. 물 빠짐이 나쁜 땅에 과수묘목을 심는 방법
: 지하수위가 높거나 물 빠짐이 나쁜 토양에서는 흙을 모아 두둑을 만들고 심는다.

 

23. 과수에서 수분이 부족하면 가장 먼저 수분결핍 현상이 일어나는 부위 : 과실

: 과수의 수분 부족 시 그 영향이 과실에서 제일 먼저 나타난다.

 

24. 과수원의 표토관리 중 청경재배의 장점

• 청경법의 장단점
  - 잡초에 의한 양분 및 수분 경쟁이 없다.
  - 병해충의 잠복 장소를 제공하지 않는다.
  - 토양 관리가 쉽다.
  - 노동력과 비용이 적게 든다.
  - 토양물리성이 나빠진다.
  - 토양이 유실되고 영양분이 세탈되기 쉽다.
  - 제초제 사용 시 약해의 우려가 있다.

25. 우리나라의 알칼리성 토양에서 부족하기 쉬운 성분 : 망간, 아연, 붕소

• 염기(알칼리) 성 토양은 칼슘, 나트륨, 마그네슘 등의 염류 화합물이 많은 토양을 일컫는다.

26. 백미조생 : 우리나라 육성종으로 숙기는 6월 하순이고 반점핵성이며 과실모양은 타원형을 나타내는 복숭아품종.

• 1977년에는 복숭아의 유명, 1983년에는 복숭아 극조생종인 백미조생이 육성된 바 있다.

27. 인위적으로 조절할 수 있는 농업 환경 : 재배시설 내의 환경

• 시설농업은 통제된 시설 안에서 빛, 온도, 습도 등의 재배 환경을 인위적으로 조성하여 연중 내내 농산물을 생산하는 농업이다.

28. 탄저병 : 사과에 많이 나타나고 아카시아가 월동기주가 되며, 성숙기에 많이 나타난다.

• 사과나무 병해 중 피해가 가장 크며 탄저병의 중간기주가 되는 호두나무, 아카시아나무를 사과나무 주변에서 제거하여 예방한다.

29. 유부과 현상이 가장 심하게 나타나는 배의 품종

: 칼슘과 붕소가 결핍될 때 나타나는 유부과 현상은 배 품종 이십세기, 신흥, 장십랑에서 자주 발생한다.

 

30. 칼륨질 비료가 과다하면 부족하기 쉬운 성분 : 칼슘

• 칼륨 과잉 증상 발생 시 마그네슘, 칼슘, 규산의 흡수가 억제되는 현상이 발생하기 때문에 석회와 고토를 함께 사용해 주는 것이 좋다.

 

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31. 포도에 이용하는 평덕식 수형

• 우산형 수형 : 덩굴성 과수의 평덕식 수형 중의 하나. 지주의 중간에서 원가지 3~4개를 분지 시키고, 여기에 덧원가지를 두 개씩 분지 시킨 후, 이 덧원가지를 절단하여 12~15개의 곁가지를 발생시킨다.

32. 복숭아 품종에서 별도의 수분수를 심지 않아도 되는 것 : 백봉

• 복숭아 품종별 꽃가루의 유무
  - 꽃가루가 없거나 적은 품종 : 사자조생, 월봉조생, 창방조생, 백약도, 서미골드, 대부분의 백도계 품종(미백도, 기도백도)
  - 꽃가루가 있는 품종 : 백미조생, 포목조생, 찌요마루, 백향, 월미복숭아, 감조백도, 대구보, 장호원황도, 백봉계, 넥타린계

33. 농약의 살충 작용이 해충의 소화기 내에서 작용하는 것 : 식독제

• 접촉제 : 곤충의 피부에 농약이 묻어 피부를 통과한 성분이 해충을 죽게 하는 약제
• 훈증제 : 살충 성분을 가스 상태로 만들어서 사용하는 약제
• 침투성 살충제 : 농약을 작물의 줄기, 잎 또는 뿌리 등 일부 부위에 뿌리면 살충 성분이 식물 즙액과 함께 작물 전체로 퍼져서 해충을 죽이는 약제

34. 봉지 벗기기의 주의사항

• 사과 조생종의 봉지 벗기기 적기는 수확 전 10~15일이다.
• 골든델리셔스와 같은 황색종은 벗기지 않고 수확한다.
• 봉지를 벗길 때 미리 터 놓아 산광을 쬐게 한 다음 실시한다.
• 비가 온 이후나 햇볕이 강할 때는 일소 피해를 받기 쉬우므로 피하도록 한다.

35. 과실 선과 때 선별의 대상 : 크기, 숙도, 착색도

• 과일 당도의 측정은 육안으로 선별하기 어려워 선과 때 선별의 대상이 되기 어렵다.

36. 발아 수명이 짧은 화훼 : 거베라

• 화훼종자의 수명
  - 단명종자 : 플록스, 칸세로라리아, 베고니아, 제라늄, 알리섬, 거베라, 백합, 샐비어 등
  - 상명종자 : 코스모스, 백일홍, 팬지, 시네라리아, 글록시니아, 페튜니아, 채송화, 델피니움 등
  - 장명종자 : 봉선화, 안개초, 메리골드 등

37. 가을에 심는 구근 : 튤립, 수선화, 나리, 히아신스, 프리지아, 크로커스

• 춘식구근 : 아마리리스, 구근베고니아, 제피란터스, 칸나, 다알리아, 글록시니아, 글라디올러스, 글로리오사, 아네모네, 라넌쿨러스 등
• 추식구근 : 수선화, 리코리스, 칼라, 구근아이리스, 크로커스, 프리지아, 알리움, 히아신스, 백합, 튤립, 시클라멘 등

38. 광합성 작용에 대한 설명

• 광합성 작용의 환경 요인은 햇빛, 이산화탄소, 온도이다.
• 광보상점에 이르면 산소와 이산화탄소의 가스 교환이 이루어지지 않는다.
• 광포화점에 이르면 광합성량은 최대에 이른다.
• 광포화점에 이를 때까지 광합성량은 계속 증가한다.

39. 무의 생육 후기에 거름효과가 지나치게 나타나면 잎만 무성해지고 뿌리의 비대는 나빠지는 역할을 하는 성분 : 질소질

• 다질소재배, 장일처리(조명 등으로 일조시간을 늘림), 일조부족, 추대개시(꽃대가 올라옴) 등이 원인이 되어 나타난다.

40. 수박의 변형과 발생 원인

• 과실의 자람이 왕성한 발육초기에 저온인 경우
• 지나친 영양생장 등으로 초기생육이 불량한 경우
• 건조, 광부족, 저절위(저온기 낮은 위치) 착과로 인한 엽수부족 등

41. 글라디올러스의 휴면타파를 위해서 냉장처리할 경우 알맞은 온도 : 2~3℃

• 글라디올러스 휴면타파 : 35 ℃ 정도에서 15~20일 동안 고온에 두고 있다가 2~3 ℃에서 20일 정도 냉장(냉장고 안쪽 온도) 처리한다.

42. 화훼류 삽목 발근과 관계있는 생장조절제 : 옥신

• 옥신은 세포의 신장을 촉진하며, 발근 촉진제로 삽목 시 발근을 촉진시킨다.

43. 소나무나 오엽송 등의 높은 위치에 가지를 전정하거나 열매를 채취할 경우 사용하는 전정가위 : 고지가위(갈쿠리 전정가위)

• 고지가위 : 손질이 많이 필요하지 않은 소나무 등의 높은 부분의 끝 가지를 전정할 때, 열매를 채취할 때 사용
• 조형 전정가위 : 회양목이나 사철나무 등의 생울타리의 수관을 빨리 다듬기 위하여 만들어진 가위이다.
• 대형 전정가위(긴자루 전정가위) : 굵은 가지를 자를 때 사용
• 순치기 가위 : 연한 가지나 끝순, 햇순을 자를 때 사용

44. 채소를 재배하는 밭에서 주로 발생하는 광엽 다년생 잡초 : 쇠뜨기, 메꽃 등

• 밭잡초의 생활형에 따른 분류
  - 1년생 화본과 : 강아지풀, 개기장, 바랭이, 피, 메귀리
  - 1년생 방동사니과 : 바람하늘지기, 참방동사니
  - 1년생 광엽 : 개비름, 까마중, 명아주, 쇠비름, 여뀌, 자귀풀, 환삼덩굴, 주름잎, 석류풀, 도꼬마리
  - 다연생 광엽 : 반하, 쇠뜨기, 쑥, 토끼풀, 메꽃

45. 시설 내에서 잿빛곰팡이병(회색곰팡이병)이 발생할 수 있는 환경요인 : 저온다습

• 잿빛곰팡이병 : 가을부터 봄에 걸쳐서 저온다습한 환경에서 발생이 많으며, 질소질 비료를 많이 시용하면 병 발생이 심해진다.

46. 철(Fe)과 마그네슘(Mg)이 모자랄 때 나타나는 현상 : 황화현상

 

47. 다알리아, 튤립, 글라디올러스 등에 발생하는 바이러스병의 가장 중요한 1차 전염원 : 구근

• 우리나라 화훼류 구근의 번식상 바이러스 감염이 가장 큰 문제이다.

48. 생육상 고온이 필요한 여름작물이 여름철에 저온을 만나서 받는 해 : 냉해

• 한해(가뭄해) : 토양수분이 부족해지면 작물의 수분이 감소하고 광합성도 감퇴하며 양분흡수가 저해되고 당분과 단백질이 모두 소모되어 생육이 저해되고 심하면 위조, 고사하게 되는 현상
• 동해 : 기온이 0 ℃ 이하고 내려가 조직이 동결되는 장해
• 동상해 : 동해와 상해를 통틀어 동상해라 한다.
• 냉해 : 작물의 생육기간 중 저온으로 인해 냉온 장해를 일으키는 것

49. 난방부하 

: 난방 중 시설로부터 밖으로 방출되는 전체 열량 가운데 난방설비로 충당되는 열량으로, 최대난방부하와 기간난방부하로 나눌 수 있다.

 

50. 탄산시비의 효과

• 시설 내 탄산시비는 생육의 촉진으로 수량 증대와 품질을 향상한다.
• 열매채소에서 수량증대가 두드러지며 잎채소와 뿌리채소에서도 상당한 효과가 있다.
• 절화에서도 품질향상과 절화수명 연장의 효과가 있다.
• 육묘 중 탄산시비는 모종의 소질의 향상과 정식 후에도 사용의 효과가 계속 유지된다.

51. 시설원예 생산의 불안정한 원인

: 시설원예농업은 재배시설이 낙후되어 재배 및 작업환경이 불량하고 품질 및 생산성저위, 가격 불안정 등 문제점이 많이 있다.

 

52. 유리온실의 구조형식 중 지붕모양이 좌우대칭으로 가장 보편화된 온실 : 양지붕형 온실

• 양지붕형 : 좌우대칭형의 지붕으로 가장 전형적인 형식이며, 단동이나 연동의 철골온실에 주로 이용되고 있다. 광선이 비교적 고르게 투과되어 실내온도가 균일하지만 온실의 폭이 넓은 경우에는 적설의 피해가 우려되는 단점이 있다.

53. 시설원예용 피복자재로서 갖추어야 할 조건

• 투광률이 높고 오래 유지될 것
• 열선의 투과율이 적을 것
• 덮개용 보온피복재는 열전도율이 낮고 두께가 일정해야 한다.
• 팽창과 수축이 적고 충격이 강할 것.

54. 피복자재로서 폴리에틸렌 필름의 특성

• 인장강도, 인열강도가 PVC나 EVA 필름보다 낮다.
• 염화비닐보다 정전기 현상이 적다.
• 저온에 대한 내한성이 강하다.
• 광선투과율이 높고 필름 표면에 먼지가 잘 부착되지 않으며, 필름이 서로 달라붙지 않아 취급이 용이하고 여러 약품에 대한 내성이 크며, 가격이 싸다.

55. 배나무 붉은별무늬병의 중간기주 : 향나무

 

56. 시설재배에서 환기의 목적

: 환기는 재배시설 내 공기를 교환하는 것을 의미하며 높은 실내온도를 낮추기 위해 내부 공기를 바깥으로 보내고 외부공기를 받아들여 고온이 되는 것을 억제하는 것이다.

• 환기의 효과 : 고온억제, 습도조절, 탄산가스 공급 및 유해가스 배출, 하우스 내 공기 유동

57. 자연환기를 위해 온실에 설치되는 시설 : 천창, 측창

 

58. 화훼작물에 나타나는 염류 농도 장해 증상

• 작물체의 생육속도가 둔화된다.
• 잎 가장자리가 안으로 말리는 증상을 나타내기도 한다.
• 잎은 농록색을 띠게 된다.
• 칼슘 또는 마그네슘 결핍증상이 나타난다.

59. 온실 지붕의 골조 구성물 : 들보

• 토대 : 가장 아래 지반
• 기둥 : 지붕의 하중을 주로 담당하는 수직재
• 처마도리(측면보) : 기둥 상단을 연결하는 수평재
• 들보(보) : 수평 또는 이에 가까운 상태에 놓인 부재
• 시설의 구조 : 서까래, 중도리, 왕도리(대들보), 갖도리(처마도리), 보, 버팀대(엇가세, 뻐침목), 기둥, 샛기둥

60. 시설재배에서 병해

• 가을에서 이른 봄 사이에는 노균병, 잿빛곰팡이병이 많이 발생한다.
• 5~9월 사이에는 시들음병, 풋마름병이 많이 발생한다.
• 고온기에는 강우가 차단되어 병해를 억제하는 효과도 있다.
• 저온다습한 조건하에서 병 발생이 왕성하므로 하우스의 환기, 야간의 송풍, 가온을 함으로써 습도를 낮추어 병의 발생을 억제한다.